包材安心選，如何挑選？並且符合經濟效益
包材選擇的原則是根據食品的特性來挑選合適的包材，包材的功能和特性會影響食品的保存期限，不同包材如塑膠、玻璃、金屬和紙質包材，各有其優缺點。
選擇立式夾鏈袋時，需要注意材質選擇，常見的有PET、PE和PP。封口的流程也非常重要，如果沒有熱封完全，會無法完全隔絕氧氣與水氣。
脫氧劑和乾燥劑有不同的用途，脫氧劑會將氧氣吸取，減緩包裝內食品的變異，乾燥劑則有助於吸濕，在選擇使用時，應根據食品的需求來決定，並正確挑選脫氧劑與乾燥劑的大小及使用方式。
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