明明已經包裝好的食品,為何還會壞掉?

明明已經包裝好的食品,為何還會壞掉?

2023/03/01

即使已包裝好的食品仍可能腐壞,可能原因包括儲存條件不佳,如溫度或濕度的變化、過度曝曬於光線下,或選擇不適當的包材。此外,預設保存期限過長、製作過程中受到污染等因素也可能影響其品質。即便包裝保護,外部因素仍可能影響食品。定期檢視保存環境並遵循指引可延長食品保存期限。

可能為保存條件不佳,包含溫濕度變化、光線曝曬、包材選擇錯誤,或預設保存期限過長、製作時受到污染等。

1. 食品腐壞的原因可能包括溫度和濕度變化、光線曝曬以及包材的選擇錯誤。 (是/否)
2. 預設保存期限過長會讓食品容易腐壞。 (是/否)
3. 冷凍食品不太可能因製作過程中受到污染而腐壞。 (是/否)

課程特色

  • 課程難度
  • 適合對象 零基礎、初階
  • 課後測驗
  • 課程費用 免費